aRede aRede aRede
aRede
Saiba como preparar um delicioso robalo mediterrâneo

Gastronomia

23 de dezembro de 2014 16:35

Gabriel Sartini

  • Comentários
    0 compartilhados
  • Imprimir

Relacionadas

Mac and Cheese com Salame é dica para almoço de fim de semana

Strudel de Abacaxi com nozes é ideal para ceia de Ano Novo

Orientações para ceias e compras de fim de ano

Conheça os doces brasileiros inspirados em receitas portuguesas
Esqueça o potinho! Com essa receita você pode fazer 1 litrão de Yakult
Você conhece o pão Naan?
Bolinho de feijoada é ideal para comer com chope
PUBLICIDADE

Ingredientes

1 filé de robalo (200 g)

80g Azeitonas Sem Caroço La Violetera

1 tomate

1 cebola

Ervas finas (manjericão, tomilho, alecrim) a gosto

Azeite de Oliva La Violetera

Aceto Balsâmico Mastroiani

Sal e pimenta a gosto

 

Modo de preparo

Tempere o filé com sal e pimenta, grelhe dos dois lados. Leve ao forno médio, preaquecido, por 5 min.

Marinada: corte em pedaços pequenos as Azeitonas La Violetera, o tomate (sem sementes) e a cebola e pique as ervas. Tempere com Azeite de Oliva La Violetera, Aceto Balsâmico Mastroiani e deixe descansar.

Molho para decoração: Em uma panela pequena, leve o Aceto Balsâmico Mastroiani em fogo baixo até reduzir em ponto de calda.

PUBLICIDADE
IVC Este material não pode ser publicado, transmitido por broadcast, reescrito ou redistribuído sem prévia autorização