Castro reúne duas mil pessoas em evento sobre alimentação
“Semana da Alimentação Saudável” contou com o envolvimento de alunos, profissionais e comunidade entre segunda (17) e sexta-feira (21).
Publicado: 21/10/2016, 15:16
“Semana da Alimentação Saudável” contou com o envolvimento de alunos, profissionais e comunidade entre segunda (17) e sexta-feira (21).
O envolvimento de alunos, profissionais e comunidade nas ações desenvolvidas em Castro pela Semana Mundial de Alimentação Saudável foi um sucesso e reuniu duas mil pessoas na Secretaria Municipal de Educação entre segunda-feira (17) e esta sexta-feira (21). A ação foi promovida pela Prefeitura, através da Superintendência de Alimentação Escolar da Secretaria Municipal de Educação; com apoio da Associação das Colônias e parceria das secretarias municipais de Saúde, Família e Desenvolvimento Social e Esporte. A programação celebra o Dia Mundial da Alimentação, data lembrada em 16 de outubro.
Assim, ao longo da semana, os corredores da Secretaria de Educação foram tomados por cartazes, banners e montagens que mostram os alimentos que devemos consumir e que fazem para a nossa saúde e os que devemos manter longe da nossa alimentação. Os materiais de educação nutricional foram produzidos nas escolas e Centros Municipais de Educação Infantil (Cmeis) pelos próprios alunos e professores. Além disso, as crianças que estiveram na Secretaria ao longo desta semana participaram de brincadeiras, danças e capoeira. Houve ainda palestras voltadas para idosos, gestantes; além de diversos serviços de saúde, como aferição de pressão arterial, teste glicêmico, orientação nutricional, e o lançamento do serviço delivery de produtos orgânicos da associação de colônias. “Antigamente, a gente não tinha muita informação sobre a qualidade dos alimentos, o que fazia bem ou era prejudicial para a nossa saúde. E, por isso, hoje muitas pessoas sofrem com doenças desenvolvidas devido à má alimentação. Por isso, é fundamental envolver as crianças no debate e reflexão sobre o assunto, para que possam fazer escolhas corretas em sua alimentação e crescer saudáveis. O nosso desejo é, portanto, que o desenvolvimento inédito em Castro da Semana de Alimentação Saudável perpetue entre as ações desenvolvidas anualmente pela Secretaria de Educação”, destaca a secretária municipal de Educação, Maurem Clara Johnsson Kremer.
Sempre presente no cardápio das escolas e Cmeis, nem sempre as frutas, verduras e legumes têm boa aceitação por parte das crianças. “Muitas vezes a família não possui o hábito de comer estes alimentos e, por isso, a criança também não gosta. Mas, com as atividades que foram desenvolvidas nas escolas, percebemos que a aceitação das frutas e legumes aumentou”, completa a secretária.
Projeto
A nutricionista da Superintendência de Alimentação Escolar, Lia Giordani Calleya, explica que a I Semana de Alimentação Saudável de Castro representa o encerramento do projeto 'Nutrição na escola - Comida que cuida', desenvolvido nos Cmeis e escolas municipais, como uma estratégia de promoção da Educação Nutricional para as escolas municipais de Castro.
O projeto foi desenvolvido em três etapas: num primeiro momento houve oficina para a equipe escolar, com sugestões de atividades de educação nutricional, fornecimento de material informativo e de apoio às ações de educação nutricional; e, em seguida, foram desenvolvidas atividades relacionadas ao tema Alimentação, com as turmas de Pré-Escolar 2 e turmas do terceiro ano do ensino fundamental da rede municipal. Finalmente, na terceira e última etapa, após a compilação dos trabalhos realizados em todas as escolas, está acontecendo a exposição dos trabalhos, em comemoração a Semana Mundial da Alimentação Saudável.
Entre as turmas que participaram da ação na Secretaria esta sexta-feira estavam alunos do Cmei Rubens José Quintiliano. A turma de Pré II coordenada pelas professoras Dione Mendes e Fátima Garcia desenvolveram com a turma o trabalho 'Qualidade de vida – bom para todos'. “No início do ano percebemos que os alunos tinham grande resistência a comer frutas e verduras que eram servidas na merenda”, aponta a professora Fátima. Para mudar este hábito, elas iniciaram o cultivo de uma horta no pátio do Cmei, que até hoje abastece a refeição dos alunos. “Na horta a gente planta beterraba, cenoura, salsinha, cebolina, couve, alface”, detalha Maria Luiza Genhards, de seis anos. Além do cultivo da horta, na sala de aula as crianças aprenderam mais sobre o bem à saúde que fazem certos tipos de alimentos. A turma visitou uma horta orgânica e houve ainda palestra com os pais. O resultado de todo o trabalho é visível na hora do lanche. “Hoje os alunos comem de tudo que é oferecido para eles. A produção da horta continua e eles ficam contentes em comer o que estão ajudando a cultivar”, complementa Dione.
Programação
A programação se concentrou na sede da Secretaria de Educação. A exposição dos trabalhos de educação nutricional produzidos pelos alunos iniciou na segunda-feira (17), e encerra nesta sexta-feira (21). A programação incluiu ainda palestra para adultos com temas relacionados a hábitos alimentares voltados para idosos, gestantes, assim como a importância da alimentação no combate à obesidade, pressão alta e diabetes. O público participante teve ainda acesso a serviços como aferição de pressão arterial, teste glicêmico, avaliação e orientação nutricional. Houve ainda brincadeiras para as crianças e aulas de zumba. “A Semana foi um sucesso. A participação e envolvimento do público infantil e de adultos foi maior do que imaginávamos. Somente na palestra voltada para terceira idade, participaram 77 idosos. E todos mostraram grande interesse pelo assunto”, finaliza Lia.
Informações da Assessoria de Imprensa.